南庄院のブログ

2018年5月 8日 火曜日

『ゴーヤ』 ギックリ腰 捻挫 早良区 南庄 整骨院

G.Wも終わり、平常な日常が帰ってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

坂本ですeyeglass


突然ですが、皆様ゴーヤは好きですか?

私は好きですcatface


いきなりなぜゴーヤ?とお思いの方もいるでしょうが

何を隠そう今日5月8日はゴーヤの日なのですhappy02

まぁ見たまま5(ゴー)8(ヤ)と言う訳ですねcoldsweats01


所でゴーヤと言えばあの苦みですよね

あれが苦手な方は多いと思いますbearing
(私はあれが好きですが・・・smile

苦みを取るポイントの一つは、なるべく薄く切る事です、

ポイントの二つ目は塩と砂糖でもんでおくことですshine

ゴーヤ1本に対して、
塩:小さじ1/2、砂糖:小さじ2、
を合わせて良くもみ、10分ほど置いておくと自然に苦みが抜けますrestaurant


皆様どうぞお試しくださいcatface


坂本でしたeyeglass



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投稿者 有限会社にこにこ

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