代表ブログ
2021年10月26日 火曜日
久し振りの外飲み！！ 春日市 福岡市 筋膜リリース 徳洲会病院そば 整骨院
昨夜は、緊急事態宣言も解除になりアルコールも提供出来る様になったので
1年以上振りに井尻の「道場破り」へ高山先生と行って来ました。
しっかり店内も感染対策がされていて
安心して飲める感じでしたよ～～～。
久し振りの豚足は、相変わらず美味しかったです。
高山先生も豚足のプルプル感にはビックリ！！
味の表現が出来ない「辛し豆腐」も安定の美味しさでした。
写メは、高山先生がマヨネーズを食べれないので別皿にしてもらってます。
今度は、澤邉先生と来ようかな？？
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2021年10月25日 月曜日
気分転換！！ 春日市 福岡市 筋膜リリース 徳洲会病院そば 整骨院
自称、兼業漁師の高田です。
17日は、ZOOMセミナーがあり出れなかったので
昨日は、２週間振りに行って来ました。
成果は、フグだけでしたが良い気分転換になりました。
みなさんは、どんな趣味をお持ちですか？
何かに没頭できるって良いですよね？
写メは、大原から見た夕陽です。
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2021年10月24日 日曜日
自主練！！ 筋膜リリース 春日市 福岡市 徳洲会病院そば 県道31号線沿い 整骨院
今年から講師に来て頂き、月1筋膜リリースの勉強会をやってます。
昨日も16：00～18：30頃まで行ってました。
その後、澤邉・高山先生は残って自主練を・・・・。
同期でお互いに切磋琢磨！！
私も予定が無かったので最後まで付き合いましたよ。
二人の今後の成長が楽しみです。
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2021年10月16日 土曜日
熟成刺身！！ 春日市 福岡市 筋膜リリース 徳洲会病院そば 整骨院
10日に釣ったアコウを6日間ほど寝かせてみました。
薄造りにしましたが、めっちゃ美味しかったです。
ただ毎日キッチンペーパーを交換が大変なので
真空パック出来る機械が有ったら最高ですね。
今度探してみますが、良い商品が有れば教えて下さい。
皮は、湯通ししてポン酢で
これも最高に美味しかったです。
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2021年10月12日 火曜日
キジハタ（アコウ）熟成中！！ 福岡市 春日市 筋膜リリース 徳洲会病院そば 整骨院
もはや兼業漁師の院長高田です。
ここ最近は、この暑さで水温が高いのか？
魚の反応がめちゃくちゃ悪く、ほとんど坊主状態（釣り用語で全く釣れない事）
そんな中、一昨日もしっかり行って来ました。
幸先は、いつもより反応が良かったですが徐々に無反応に・・・・。
でも根気よく釣ってると、
根掛かり（底に引っ掛かる事）っと間違えるほどの当たりが。
上がって来たら、45㎝超えのアコウでした。
釣って直ぐでも美味しいですが
今回は、3～4日熟成させて食べようと思い
この状態で熟成させてます。
勿論、キッチンペーパーは、毎日交換してますよ。
楽しみだなぁ～～～。
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