春日本院のブログ

2017年4月 4日 火曜日

寿司・・・寿し!!    春日市  交通事故専門院  徳洲会病院近く




みなさんこんにちはsign03



代表に初めて回らないお寿司を経験させてもらい・・・



大人の階段上ってます!!岩本ですhappy01




写真を撮る事を忘れてしまいないのですが・・・・



美味しかったですよbleah





今度,両親連れて食べに行かせたいな~~~note






ちなんで・・・・

・すもじ    すしのこと

・シャリ    すし飯のこと
仏舎利からきており、お釈迦様の遺骨は白く、細かいことから
・ナミダ    わさびのこと
あまり辛いと涙が出ることから。単に、「さび」ともいう
・むらさき   醤油のこと
醤油の色から
・あがり    お茶のこと
花柳界からきた言葉で、本来は最後に出すお茶のこと
・ガリ      生姜のこと
噛むとガリガリすることから。あるいは生姜を削るときにガリガリ音がすることから
・タネ      すしの材料のこと
・ぎょく      玉子焼きのこと
・づけ      マグロの赤身のこと
冷蔵庫のない時代、マグロを醤油に漬け込んだことから

・草       海苔のこと
海の草だからというのと、昔は浅草で海苔がとれたことから
・玉川      水のこと
・行徳      塩のこと
・谷中      生姜のこと
・亀戸      亀戸大根のこと
・陣笠      椎茸のこと
・片思い     アワビのこと
・ゲソ       イカの足のこと
・ありのみ    梨のこと
・ヒゲ皮ヘギ皮 梨のこと
・化粧笹     すしの盛りこみに立てる笹を切ったもの
・お手許      割り箸のこと
・おおあいそ    勘定のこと



皆さんいくつ知ってました~~??

10個以上知っているあなたは今日から寿司マイスターですgood







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